A teljes fejlesztéshez minden ültetvénynek legalább 3 vagy 4 méter szabad helyet kell foglalnia( körül). A gesztenye termofil, nagyszerűen érezhető a csípős csernozjom, a vályog, elviseli a levegőszennyezést vagy a szeles helyeken történő leszállást. Az ültetéshez a legjobb, ha egyéves vagy kétéves palántákat választunk, amelyek alatt 0, 5 méter mélységű lyukakat kell ásni. A gödör szélességének kb. 50 × 50 cm-nek kell lennie, az extrahált talajot homokkal és humuszmal( 2: 1: 1 arány) kell keverni, majd a kapott keverékhez hozzá kell adni egy fél kiló hígított mészet. Nem lenne felesleges a foszfor-kálium és a nitrogén kiegészítők azonnal hozzáadni. A fossa alsó része hagyományosan egy 15 cm-es vízelvezető réteggel van borítva, a homokba zúzott kő kiválóan alkalmas erre a célra. Mielőtt a palántát ott helyezné, meg kell szórnia a vízelvezető réteget a földeleggyel, alaposan vízzel öntsük. Ezután a csemete talajjal van borítva, óvatosan dörzsölve és egy kicsit a tetejéről - körülbelül 20 cm-rel a talaj felett.
Öregedés - fenntartható a másodlagos ágak hosszúságának egyharmadával történő levágásával. Ez a fa meleg éghajlatú, így ahol a hőmérő higanyoszlopa télen nem éri el a -15 ° C-ot, jól nő, és gyümölcsöt visel. Az ehető gesztenye-féle akklimatizált fajták -28 ° C-os hőmérsékletet képesek ellenállni.
Megjegyzések: – Ha a lencse 8-12 óránál tovább ázik, kivált meleg helyen, erjedésnek indul. A "túláztatott" vagy kifejezetten ilyen céllal erjesztett lencséből 3-4 nap alatt értékes lencsecsíra, pompás salátaanyag válik (naponta kétszer cserélni kell rajta a vizet! ). – A lencse fűszerei a hagyma, fokhagyma, bors, babérlevél, szegfűszeg, továbbá szerecsendió, borókabogyó, szegfűbors, majoránna és petrezselyem. Az ázsiai lencseételekhez curry, gyömbér, chili, fokhagyma, zöldcitrom (lime), menta, korianderzöld, szójaszósz és szezámolaj illik.